--> NUMBER 1: SODA CHILLER
Công thức chung:
100ml Mứt trái cây Osterberg hoặc Berrino |
| 90ml Nước soda |
| 1 chút nước cốt chanh |
| 5ml nước cốt chanh |
| 1 ly Đá viên (ly size 360ml) |
- Xay đều các thành phần với đá.
Trang trí:
⁃ Đơn giản sẽ là trái cây tươi và 1 nhánh lá bạc hà hoặc lá hương thảo.
⁃ Hay bạn có thể khò lửa đốt 1 nhánh lá hương thảo (rosemary) xông khói trên miệng ly và xung quanh thành ly, để khi đưa ly lại gần miệng, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc biệt của lá phảng phất).
--> NUMBER 2: Honey LEMON SPARKLING water - SODA chanh vàng mật ong
Công thức chung:
30ml nước cốt chanh vàng |
| 20ml mật ong |
| 10ml nước đường |
| Soda rót đầy ly |
Cách làm:
- Cho hỗn hợp nước cốt chanh, mật ong và nước đường vào ly, khuấy đều.
- Thêm đá viên và đổ đầy với soda
Trang trí:
⁃ Đơn giản sẽ là trái cây tươi và 1 nhánh lá bạc hà hoặc lá hương thảo.
⁃ Hay bạn có thể khò lửa đốt 1 nhánh lá hương thảo (rosemary) xông khói trên miệng ly và xung quanh thành ly, để khi đưa ly lại gần miệng, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc biệt của lá phảng phất).
^^ Tip nhỏ: nếu có điều kiện, bạn nên trang bị cho quán mình một BÌNH LÀM SODA để có thể giữ lượng khí CO2 lâu nhất có thể và tiện dụng hơn nhé !
Các bạn muốn mua nguyên liệu pha chế, bên mình có bán luôn nha
